La dysphagie est un terme générique utilisé pour décrire les difficultés à avaler causées par divers troubles. 1 L’apparition de cette maladie indique généralement qu’il y a quelque chose qui ne va pas dans votre œsophage ou dans votre gorge, tous deux responsables de la pénétration de nourriture dans votre estomac. 2 Si elle n’est pas traitée, la dysphagie […]

Il y a quelques années, le terme « sans gluten » était principalement associé à l’allergie au blé et à la maladie cœliaque. Les personnes atteintes de l’une ou l’autre de ces maladies qui ont adopté un régime sans gluten ont souvent signalé un regain de santé et de bien-être. Aujourd’hui, les aliments sans gluten continuent d’attirer […]

La plante de lin (Linum usitatissimum) a une longue et illustre histoire, longue de près de 10 000 ans. Des restes de graines de lin ont été découverts dans des habitations de l’âge de pierre en Suisse et en Égypte. La plante a atteint les États-Unis dans les années 1800 avec des colons européens et […]

Le sucralose (vendu sous les noms de marque Splenda, Splenda Zero, Zero-Cal, Sukrana, Apriva, SucraPlus, Candys, Cukren et Nevella, pour n’en nommer que quelques-uns) a été approuvé en 1998 par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. édulcorant et pour une utilisation dans des produits tels que les produits de boulangerie, les boissons non […]

La respiration exerce un pouvoir incroyable sur votre santé, car elle fournit à votre corps de l’oxygène et élimine l’excès de dioxyde de carbone (CO2) pour vous maintenir en vie. Cependant, votre façon de respirer – qu’elle soit rapide ou lente, superficielle ou profonde – envoie également à votre corps des messages qui affectent votre […]