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L’Herbe de Luigia aussi appelé Lippie ou verveine citronnée c’est un plante aromatique qui appartient à la famille des Verbenaceae, au genre Lippia et à l’espèce citriodora. La plante est appréciée à la fois pour ses propriétés phytothérapeutiques qui l’indiquent comme excellente tisane relaxante et digestif, à la fois pour les propriétés curatives. Utilisée en infusion de feuilles ou d’huile essentielle, elle possède plusieurs propriétés : insecticide, antiseptique, antispasmodique, digestif, fébrifuge, hépatique, sédatif, stomachique et tonique.
Grâce à l’agréable parfum de citron est excellent dans la fabrication de liqueurs aux herbes et grappas. Il est également utilisé en cuisine pour aromatiser les plats frais du printemps.
Description de Herbe de Luigia
L’herbe de luigia – dont le nom botanique est Aloysia citriodora – est une plante arbustive de la famille des Verbénacées. Le mot citrodora vient du latin et signifie de parfum de citron.
C’est un arbuste vivace à tige ligneuse.
Aloysia citriodora est une plante arbustive, vivace qui, dans des climats favorables, peut dépasser 3 mètres de hauteur.
- La feuilles elles sont lancéolées, de couleur vert clair et très parfumées. L’odeur ressemble à celle de mélisse et de Citronnelle. Elles sont caduques, atteignant 10 cm de long, lancéolées, effilées, elliptiques, sessiles, réunies en groupes de 3-4 par nœud, aux bords dentelés et contiennent une huile essentielle.
- Les fleurs sont petites, blanc-violet et regroupées en panicules au sommet des tiges. Ils apparaissent à la fin de l’été.
- les racines sont fibreuses et ancrées
- la tige est ligneuse, ramifiée, dressée, à écorce verte lorsqu’elle est jeune et brune à maturité
Origine du nom Herbe de Luigia
La plante est originaire d’Amérique du Sud où elle pousse à l’état sauvage au Pérou, au Chili et en Argentine. Au XVIIe siècle, ce sont les conquistadores espagnols qui l’ont amené en Europe.
C’est ce qu’on appelle En l’honneur de Marie Louise de Parmeépouse de Charles IV d’Espagne, qui vécut entre 1751 et 1819. A cette époque, il semble que la plante était utilisée comme parfum pour le corps et pour l’environnement.
Comment faire pousser de l’herbe de luigia
Elle ne peut être plantée en pleine terre que dans les régions au climat doux, tandis que dans les climats froids, il est conseillé de la placer dans des pots et de la rentrer à l’intérieur pendant l’hiver.
La verveine odorante a besoin de soleil et d’un abri contre le vent et les courants. Les meilleures expositions sont celles en plein soleil, mieux à l’abri du vent.
Comment ça se propage
Là la reproduction a lieu en juillet pour Coupe: Des brindilles de 8 cm sont prélevées sur les branches et la tige et plantées dans un mélange de tourbe et du sable à parts égales.
Quand arroser la verveine citronnelle
La terre doit être bien drainée et sablonneuse, l’herbe préfère les sols humides avec une bonne teneur en matière organique, en évitant les sols compactés car sujets à la stagnation de l’eau.
Arrosez souvent pendant l’été afin que le sol ne soit jamais totalement sec. Si les pointes des feuilles se flétrissent, cela signifie que la plante souffre de sécheresse.
Mise en garde cependant de toujours garder le sol bien drainé, afin qu’il n’y ait pas de stagnation d’eau qui pourrait provoquer le jaunissement des feuilles.
De quels parasites il souffre l’Herbe de Luigia
La verveine odorante est une plante peu sensible aux attaques de parasites, par contre elle souffre beaucoup de moisissures et de pourriture des racines, qui surviennent dans des conditions de stagnation de l’eau dans le sol.
Fertilisation et taille de l’herbe de luigia
La fertilisation de la plante de verveine citronnée avec un engrais complet doit être effectuée entre avril et août.
Aucune taille n’est nécessaire, sauf pour enlever les parties sèches ou abîmées.
À quoi sert Herbe de Luigia: les propriétés thérapeutiques
Elle a toujours été appréciée pour son odeur agréable, et aujourd’hui encore l’herbe citriodora est largement utilisée pour faire des mélanges parfumés.
Curiosité: autrefois on pensait que quelques gouttes d’huile essentielle de verveine odorante à saupoudrer sur la main de son proche suffisaient à créer un sortilège d’amour.
Cette herbe a également plusieurs propriétés curatives et de nombreux effets bénéfiques.
En particulier, on peut dire qu’il est capable de :
- stimuler l’appétit
- aider à la digestion
- éliminer les gaz intestinaux
- exercer une action antispasmodique et sédatif général.
Pour utilisation dans phytothérapie les feuilles séchées ou fraîches et l’huile essentielle sont utilisées.
Que faire des feuilles de verveine citronnée séchées
Les feuilles et les sommités fleuries récoltées à la fin du printemps et au début de l’automne sont séchées dans des endroits sombres et aérés, puis stockées dans des sacs en toile.
Vous pouvez les préparer avec des feuilles séchées infusions aux propriétés antipyrétiques. Une infusion chaude est capable de faire baisser la fièvre et de traiter les rhumes et les inflammations des voies respiratoires.
Là thé aux herbes agit comme un antispasmodique naturel, facilite la digestion et libère son action apaisante et calmante. De plus, il contient un nombre élevé de flavonoïdes et possède des propriétés eupeptiques et stomachiques.
On peut alors créer des compresses qui, placées sur les yeux, aident à lutter contre les rougeurs ou les gonflements causés par le stress quotidien et le smog urbain
Les feuilles séchées sont également utilisées dans les pots-pourris et pour la fabrication de sacs anti-mites.
Feuilles fraîches d’herbe de luigia
Les feuilles d’herbe de Luigia peuvent également être utilisées fraîches, par exemple pour préparer un bain réparateur ou pour créer une solution tonique naturelle pour la peau du visage.
Les feuilles fraîchement récoltées peuvent être utilisées pour soulager la douleur causée par mal aux dents.
Ramassez simplement les feuilles, lavez les feuilles, séchez-les, écrasez-les dans une tasse et couvrez-les d’eau bouillante. Laisser infuser 5 minutes recouvert d’un torchon. Après ce temps, pressez-les, mettez-les dans un linge ou une gaze stérile et faites des applications externes dans la zone affectée par le mal de dents.
Huile essentielle d’herbe de Luigia
L’huile essentielle est au contraire particulièrement utilisée dans l’industrie cosmétique pour fabriquer savons, dentifrices, parfums et divers types de produits de beauté.
Il est très efficace car il possède des propriétés stimulantes et analgésiques de l’épiderme, particulièrement utiles pour lutter contre les douleurs rhumatismales.
Une compresse sur la peau est également efficace pour les personnes souffrant de acné juvénile, et pour traiter les papules et les kystes. Aide à réduire je gonflements et c’est aussi utile comme tonique capillaire.
Vous pouvez le trouver en phytothérapie et aussi en ligne :
Mise en garde étant une huile photosensibilisante, il est déconseillé de l’utiliser avant de s’exposer au soleil. Il peut également irriter les peaux sensibles.
Verveine citronnée en aromathérapie
Dans aromathérapie L’huile essentielle de verveine citronnée est utilisée pour son excellent effet relaxant et anti-stress sur l’esprit, elle soulage les spasmes d’estomac, les crampes, l’indigestion et les flatulences. Il semble également avoir un effet positif sur le foie, en particulier en cas d’abus d’alcool et de lésions hépatiques connexes.
Soulage la congestion bronchique et est une aide précieuse dans le traitementinsomnie nerveuse et calme les palpitations cardiaques de stress.
La verveine citronnée dégage une odeur fraîche de citronnelle qui la rend excellente comme anti-moustique.
Comment utiliser Herbe de Luigia dans la cuisine
Cette plante arbustive a des feuilles qui dégagent un agréable parfum de citron.
Utilisées comme herbe aromatique en cuisine, avec modération, elles donnent une agréable saveur citronnée aux plats de viande et de poisson. Il enlève une touche d’acidité du porc et du gibier. Ils sont également utilisés dans les salades, les salades de fruits, les glaces et les gelées, les confitures et les gâteaux.
Les feuilles peuvent également être hachées et utilisées pour aromatiser des soupes, des omelettes, des garnitures, des sauces et enfin utilisées pour préparer une liqueur digestive.
Légumes printaniers mélangés
Ingrédients pour un excellent plat unique ou un accompagnement printanier.
- 300ml de bouillon de légumes
- 2 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 oignon
- 200 g de petits pois
- quelques feuilles de menthe et basilic
- une poignée de feuilles de herbe de louisiane
Préparation. Coupez tous les légumes sauf les petits pois et faites-les revenir dans une poêle avec toutes les herbes pendant 5 minutes. A côté, blanchir les petits pois avec le bouillon de légumes et une pincée de poivre. Lorsque les petits pois sont tendres, ajoutez-les dans la poêle avec les légumes et terminez la cuisson. Servir juste tiède.
Pesto aromatique aux herbes luigia
Ingrédients pour un pesto à l’arôme de citron frais pour parfumer les gnocchetti et les pâtes fraîches.
- 20 g de herbe de louisiane
- 50ml de huile d’olive extra vierge
- 30 g de pignons de pin décortiqués
- 2 cuillères à soupe eau glacée
Préparation. Obtenez quelques jeunes feuilles. Lavez et séchez bien. Mélanger les pignons de pin, l’herbe de Luigia, le sel et l’huile, en ajoutant également de l’eau froide pour obtenir la bonne consistance. Utilisez également de l’eau glacée pour que le pesto ne s’oxyde pas et reste bien clair.
La crème obtenue est conservée dans un bocal en verre et recouverte d’huile pendant quelques jours.
Liqueur aux herbes Luigia
L’alcool est un digestif agréable avec un arôme de citron frais.
Pour le préparer, vous avez besoin des feuilles récoltées en été. Sa préparation est similaire à celle d’autres digestifs naturels tels que limoncello. La teneur en alcool est d’environ 30°, la couleur apparaît verdâtre et il est excellent s’il est dégusté froid en fin de déjeuner.
Voyons comment ça se prépare. Ingrédients:
- environ 80 feuilles de herbe de louisiane
- 500ml de alcool pur à 96°
- 500ml de eau minérale
- 500 g. de du sucre
Préparation. Chauffez l’eau et le sucre dans une casserole jusqu’à ce qu’ils se dissolvent complètement. Laissez ensuite refroidir, en attendant lavez bien les feuilles de verveine citronnée et séchez-les avec un soin méticuleux, une à une. Déposez les feuilles au fond d’un récipient hermétique et ajoutez tout l’alcool et le sirop refroidi entre-temps.
Laisser reposer 40 jours dans un endroit frais et bien aéré en pensant à secouer le pot 1 à 2 fois par jour. Après 40 jours, filtrer à travers une passoire fine et une bouteille. La liqueur aux herbes Luigia est prête. A consommer très froid après le déjeuner comme digestif.
Une fois filtré et mis en bouteille, vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou au congélateur, afin de le servir très frais
Où le trouver : herboristes et boutiques en ligne
Vous pouvez trouver les feuilles séchées en parapharmacie, en herboristerie et en ligne, ainsi que des produits à base de verveine citronnée, comme des liqueurs et des infusions et les graines pour la cultiver :
Contre-indications de la verveine citronnée
Mise en garde une utilisation intense et prolongée des feuilles séchées dans la cuisine peut provoquer gastrite.
Quant à l’huile essentielle qui en dérive, comme prévu, il est déconseillé de l’utiliser avant de s’exposer au soleil car elle est photosensible.
L’huile essentielle peut également irriter les peaux sensibles. Source