à quoi sert cette vitamine et dans quels aliments se trouve-t-elle?

Parmi les vitamines essentielles pour assurer le bien-être de notre corps il y a aussi les Vitamine E, décisive pour son action antioxydante sur les radicaux libres contrastés. Voyons comment le prendre correctement avec le régime.

Là Vitamine E est une substance liposoluble formée à partir d’un composé appelé tocophérol. Cette substance joue principalement un rôle essentiel pour assurer la protection des tissus contre l’action des radicaux libres. Il est donc essentiel de le passer par l’alimentation.

La vitamine E, à quoi ça sert?

Cette vitamine effectue de nombreux fonctions fondamentales pour le bien-être de notre corps. En particulier, il:

• réduit le taux de cholestérol dans le sang, grâce à ses remarquables propriétés antioxydantes
• contraste ainsi l’apparition de pathologies affectant le système cardio-circulatoire
• renforce le défense immunitaire
• prévient le déclin cognitif, en contrastant les effets de radicaux libres vers le cerveau

La vitamine E, là où elle se trouve

Les aliments à base de plantes sont la source la plus riche de cette vitamine. On le retrouve notamment dans les graines et les huiles végétales pressées à froid obtenues à partir de celles-ci, telles quehuile d’olive, l’huile de chanvre et leL’huile de germe de blé.

Aussi des fruits frais (tels queAvocat) et les fruits secs (comme les noix, les noisettes et les pistaches), les céréales complètes et les légumes en contiennent de bonnes quantités.

La vitamine E pour la peau

Cette substance est également très connue pour ses avantages qui est capable de faire sur la peau et les cheveux.

Ce nutriment permet en effet de contrer le vieillissement cellulaire et de se protéger contre le stress oxydatif produit par des agents extérieurs, comme la pollution atmosphérique et la fumée.

Carence en vitamine E

Les carences en cette vitamine sont peu fréquentes, car notre corps a de grandes réserves de ces nutriments. Des phénomènes de carence peuvent cependant survenir chez les bébés prématurés.

Chez les adultes, cependant, cette condition de carence est généralement associée à une malabsorption de la substance.

Suppléments de vitamine E

En cas de carences, on peut opter pour des compléments de cette vitamine. Il existe deux synthétiques (contenant des quantités plus élevées de tocophérol) que naturel, pris à travers des aliments qui en contiennent plus.

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