5 recettes de jus à faire à la maison

Aussi jus de fruits d'hiver ils peuvent être savoureux et riches en nutriments : découvrez nos recettes faciles et rapides !

Jus de fruits maison : avec l’arrivée du froid hivernal, notre corps a besoin de la bonne quantité de vitamines, fibres et sels minéraux présent dans les fruits et légumes pour résister aux maux classiques de saison.

La meilleure façon de commencer la journée même en hiver et de faire le plein d'énergie est d'en boire de bonnes. jus de fruits fait maison.

On pourrait les boire sur le moment ou les conserver au réfrigérateur quelques jours à l'aide d'un récipient en verre hermétique.

Alors voilà 5 délicieuses recettes hivernales de jus de fruits maisonsimple à réaliser et riche de tous les nutriments nécessaires au bien-être psycho-physique pendant la « mauvaise » saison.

Jus de fruits maison : 5 recettes pour l'hiver

Commençons par la recette la plus simple et peut-être la plus connue :

Jus de fruits au citron et herbes aromatiques

Excellent pour aider l'organisme à éliminer les déchets et les excès de liquides, ce jus est riche en antioxydants naturels, potassium et vitamine C.

Il est enrichi en goût et en propriétés bénéfiques par une poignée de myrtilles, quelques cuillères de jus d'agave, qui ajoute de la douceur et une pincée de romarin et de basilic frais.

Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• le jus de 2-3 citrons moyen
• 470 ml de cascade
• 225 g de Mûre
• 2 cuillères à soupe de jus agave ou de Miel
• 2-3 feuilles de romarin et basilic

Préparation. Nettoyez les fruits et les herbes, pressez les citrons et mettez le tout dans le mixeur. Réduire en smoothie et boire immédiatement ou en ajoutant un glaçon.

Jus de betterave, carotte et petits fruits

Les propriétés bénéfiques des betteraves – si riches en potassium, fer, vitamines et fibres – et des baies (myrtilles, groseilles, framboises) mais vous pouvez également utiliser aîné ou du genévrier – qui améliorent l'acuité mentale et ont une action anti-inflammatoire et purifiante du foie – dans un mélange parfait de couleur rouge vif.

C'est ainsi qu'est né le jus de fruit de betterave dont la recette est enrichie de :

• 2 pommes
• 1 betterave petit cru
• 2 carottes
• 225 g de baies choix entre myrtillesgroseilles, framboises ou fraises
• quelques feuilles de menthe frais

Préparation. Nettoyez les légumes, les baies et la menthe. Épluchez les carottes, les pommes et les betteraves. Mettez le tout dans le mixeur pour obtenir un smoothie à boire froid, il se conservera 1 journée au réfrigérateur.

Jus de pomme et cannelle

Encore un grand classique. Très facile à réaliser, pas cher (avez-vous remarqué à quel point les pommes coûtent peu cette saison ?) et savoureuse. Convient donc à toute la famille, aux enfants principalement.

Ingrédients:

• 4 pommes rouges (de préférence des variétés sucrées, comme Fuji, Gala, Honeycrisp, Ambrosia, Pink Lady…)
• 1 bâton de cannelle
• Jus de un demi citron
• 2 cuillères à soupe de Le miel d'acacia (facultatif)
• Glace (facultatif)

Préparation:

• Lavez et coupez les pommes en morceaux en enlevant les pépins et le cœur.
• Placez les pommes coupées dans un mixeur.
• Ajoutez le jus de citron et le bâton de cannelle.
• Mélanger jusqu'à consistance lisse.
• Si vous souhaitez une saveur plus sucrée, ajoutez du miel et mélangez à nouveau.
• Filtrez le jus pour retirer la pulpe si vous préférez une consistance plus liquide.
• Refroidir au réfrigérateur ou servir sur de la glace.

Jus de fruits citron, gingembre et curcuma

Définitivement plus épicé et intrigant, ce jus de fruit peut être considéré comme un véritable infusion détoxifianteet à ce titre, peut être consommé chaud comme du thé.

Le gingembre est un antibactérien naturel capable de stimuler les défenses immunitaires de l'organisme, tandis que le curcuma Il a un effet purifiant visible notamment sur la peau. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

• ½ cuillère à café de curcuma en poudre
• 1 cuillère à café de racine gingembre râpé ou ½ cuillère à café de gingembre en poudre
• le jus de 1-2 citrons
• 350 ml de cascade
• 2 cuillères à café de Miel

Préparation. Mettez le jus de citron et tous les ingrédients dans le mixeur et réduire en jus. Vous pouvez le boire dans la journée, de préférence froid, et il se conservera 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Jus d'orange, de carotte et de gingembre

Enfin, l’alternative hivernale au populaire jus ACE. Ajoutons-en gingembre, très utile surtout en hiver, grâce à ses propriétés antibiotiques naturelles bien connues. Le préparer est très simple.

Ingrédients:

• 4 des oranges
• 4 carottes
• 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
• Du miel ou sirop d'érable (facultatif)
• Glace (facultatif)

Instructions:

• Pressez le jus des oranges.
• Lavez, épluchez et coupez les carottes en morceaux.
• Épluchez et râpez le gingembre frais.
• Dans un mixeur, mélanger le jus d'orange, les carottes et le gingembre râpé.
• Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
• Goûtez et, si nécessaire, ajoutez du miel ou du sirop d'érable pour sucrer.
• Filtrez le jus si vous souhaitez une consistance plus légère.
• Servir le jus sur de la glace ou réfrigérer avant de consommer.

Et vous, quel genre de jus êtes-vous ?

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