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Ces auberges et centres de villégiature prennent une dose du charme de l’ancien Cape Cod et ajoutent des équipements modernes
Techniquement, Cape Cod est une péninsule, mais l’ouverture du canal de Cape Cod en 1914 a créé une frontière maritime avec le Massachusetts continental, unifiant le Cap avec ses voisins, de véritables îles, Martha’s Vineyard et Nantucket en tant que trois lieux de vacances. Chacune est une expérience différente, mais toutes regorgent d’auberges de charme et de complexes hôteliers fabuleux.
Chatham Bars Inn | Chatham, Cap Cod
Chatham Bars Inn à Chatham à Cape Cod — Photo créditée de Chatham Bars Inn
Situé sur le coude sud-est de Cape Cod du côté de l’océan Atlantique, Chatham Bars Inn, qui a ouvert ses portes en 1914, est situé sur 25 acres au bord de l’eau qui comprennent sa propre plage privée d’un quart de mile. L’auberge principale, qui est entourée de 37 cottages en bardeaux contenant des suites de différentes tailles, comprend le grand et lumineux South Lounge. Il comprend une cheminée et des jeux de société pour les temps plus froids, ainsi qu’une véranda enveloppante – parfaite pour un déjeuner relaxant avec vue sur l’eau.
Pour le dîner, le somptueux Stars propose des plats inspirés des produits de la ferme de huit acres de l’auberge. Pour une relaxation profonde, le Spa dispose d’un hammam et d’un sauna, d’une gamme complète de soins et de services d’esthétique, et d’un jardin zen privé avec piscine chauffée et cabanons réservés aux adultes.
Hôtel avec vue sur le port | Edgartown, le vignoble de Martha
Harbour View Hotel à Edgartown sur Martha’s Vineyard — Photo publiée avec l’aimable autorisation de Shannon Shipman
Datant de 1891, ce complexe chic de Lighthouse Beach, à environ 800 mètres du centre d’Edgartown, comprend une auberge principale avec des chambres avec vue sur l’eau ; le bâtiment du gouverneur Mayhew surplombant le jardin et la piscine extérieure saisonnière et les cabanes ; et The Cottages, qui sont des suites de la taille d’un appartement avec cuisine.
La véranda enveloppante de l’auberge principale surplombe le port et la plage de l’île Chappaquiddick, et le salon du hall échange des vues pour une cheminée confortable. Le Roxy Pool Bar et le Bettini Club sont parfaits pour les boissons et les repas décontractés, et Bettini, qui est décoré dans des tons rouge cerise, bleu sarcelle et bois naturel récupéré, est l’un des meilleurs restaurants du vignoble.
Harbourview Nantucket | Nantucket
Cottage au bord de l’eau au Harborview Nantucket — Photo créditée de Linda Laban
Avec les boutiques et les restaurants de Nantucket à seulement quelques minutes à pied, cette enclave isolée en bord de mer de 11 chalets de vacances de luxe recouverts de bardeaux de cèdre propose un hébergement indépendant avec une cuisine et une salle à manger entièrement équipées. Chaque chalet est différent, allant d’un confortable studio de pêcheur à une grange rénovée de quatre chambres.
La plupart ont des terrasses et des douches extérieures. Harborview Nantucket, qui s’enroule autour d’une pelouse centrale menant à la plage, fonctionne comme un hôtel, avec un ménage quotidien. Bien qu’il n’y ait pas de restaurant ou de bar, le concierge fera les courses et remplira votre réfrigérateur.
Centre de villégiature et club de golf de Wequassett | Harwich, Cape Cod
Wequassett Resort and Golf Club à Harwich à Cape Cod — Photo publiée avec l’aimable autorisation de Linda Laban
Situé dans la paisible baie de Pleasant, ce complexe comprend l’un des meilleurs clubs de golf des États-Unis – le Cape Cod National Golf Club – juste à côté. Mais il y a tellement plus à apprécier dans ce lodge de Mid Cape, qui est entouré de cottages aux bardeaux de cèdre de différents modèles.
Il y a aussi du tennis, deux piscines et les chambres spacieuses et les suites extravagantes, qui ont des patios et des foyers. Savourez un dîner ou des boissons au Thoreau’s, situé dans la maison d’un capitaine de navire des années 1800 qui a été déplacé de Brewster, ou au restaurant principal, Twenty-Eight Atlantic, où un menu d’inspiration locale propose des accords de saveurs vibrants, même au petit-déjeuner.
L’auberge Charlotte | Edgartown, le vignoble de Martha
Le restaurant Terrace du Charlotte Inn à Edgartown sur Martha’s Vineyard — Photo publiée avec l’aimable autorisation de Linda Laban
Cette vieille auberge raffinée regorge de victoriennes et de bibelots, rappelant délibérément une époque révolue. Mais, fait intéressant, le salon avant est officiellement la galerie d’art d’Edgartown, présentant de nouveaux objets d’art d’artistes locaux parmi ses antiquités. En tant que membre de l’organisation Relais & Châteaux, tout est au top, de la restauration à l’ameublement.
Un siège près de la cheminée dans la salle verte aux panneaux d’acajou est parfait pour un cocktail avant le dîner au restaurant The Terrace, une véranda lumineuse avec des palmiers en pot et encore plus d’art et d’objets. Les chambres sont toutes meublées individuellement avec d’incroyables bric-à-brac d’antiquités, de reproductions et d’époque, des boîtes à col victoriennes aux malles à vapeur d’époque.
Le Wauwinet | Nantucket
Le Wauwinet sur Nantucket — Photo créditée de White Elephant Resorts
En tant que membre de la collection exclusive Relais & Châteaux, un service de qualité et une cuisine raffinée sont la norme, ainsi que le cadre le plus confortable et le plus joliment conçu. Le Wauwinet, une retraite réservée aux adultes, se dresse sur le site de l’hôtel d’origine ouvert en 1875.
En plus des 32 chambres et suites de l’hôtel principal, il y a trois cottages, dont l’Anchorage House à trois chambres et au bord de la plage. Les clients peuvent profiter d’activités sur les plages privées de l’océan et de la baie de Nantucket, du tennis, d’une heure de port et de fromage gratuite, et dîner dans le top Topper’s, qui propose un menu d’inspiration saisonnière axé sur les produits locaux et les fruits de mer.
Winnetu Oceanside Resort | Edgartown, le vignoble de Martha
Edgartown sur Martha’s Vineyard — Photo publiée avec l’aimable autorisation de iStock / DenisTangneyJr
Ce complexe extrêmement familial s’amuse pour tous les âges, des cocktails sur la terrasse des Dunes surplombant le parc ou un somptueux soin au spa, en passant par jouer aux échecs géants, monter sur un jitney antique ou se détendre sur la terrasse de la piscine. Situé sur 11 acres, flanqué de terres agricoles et de l’océan Atlantique, la plage de sable de South Beach est à 400 mètres à pied. Et le bateau-taxi ou la navette de Winnetu transporte les clients vers Edgartown, à environ 10 minutes de trajet.
Les hébergements vont des maisons de ville aux suites studio. Les kitchenettes comprennent un réfrigérateur complet et une cafetière géante avec du café biologique équitable. Pendant ce temps, le restaurant The Dunes propose des standards américains raffinés et des fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre, en plus de la musique live en soirée.
Le Coonamessett | Falmouth, Cape Cod
Le Coonamessett à Falmouth à Cape Cod — Photo publiée avec l’aimable autorisation de Linda Laban
Faisant partie de Lark Hotels, une chaîne d’hôtels de charme basée en Nouvelle-Angleterre et axée sur le design, cet ensemble de suites-studios de style motel, plus un bâtiment principal d’auberge avec une salle de bal et un hall décloisonné, mélange le charme de Cape Cod sur l’extérieur et des équipements modernes à l’intérieur.
Les chambres ont un design balnéaire moderniste, y compris des canapés en bois et en toile de jute et des tapis en sisal. Le petit-déjeuner continental est servi gratuitement dans le hall et Eli’s Tavern’s propose un menu aussi axé sur les ingrédients que les chambres sont élégantes, le tout à savourer dans le bel espace lambrissé ou sur la terrasse isolée surplombant le magnifique étang Jones.
Menemsha Inn & Cottages et le Beach Plum Inn | Chilmark, le vignoble de Martha
Menemsha Inn & Cottages et le Beach Plum Inn à Chilmark sur Martha’s Vineyard — Photo publiée avec l’aimable autorisation de Linda Laban
Situé dans la pointe ouest moins touristique de l’île, le joli Menemsha Inn et son jumeau adjacent, le Beach Plum Inn, surplombent Vineyard Sound au loin. La région est encore brute et naturelle, et parce que Chilmark est une ville sèche où l’alcool n’est pas servi en public, il n’y a pas de vie nocturne au-delà du dîner et du coucher de soleil spectaculaire.
Dîner à l’auberge a lieu dans l’excellent restaurant du Beach Plum. Choisissez parmi de ravissantes chambres dans les maisons de carrosse et de thé de Menemsha, ou dans l’une de ses cabines autonomes, équipées d’une cuisine, d’une terrasse, d’une cheminée et d’une vue dégagée sur l’eau.
Auberge de Lands End | Provincetown, Cape Cod
Lands End Inn à Provincetown à Cape Cod — Photo créditée de Linda Laban
Cette spectaculaire maison privée de style Queen Anne à bardeaux située dans le West End de Provincetown se trouve au sommet de Gull Hill, offrant une vue apaisante sur le port. Devenu un B&B de luxe, il compte 18 chambres somptueusement meublées, dont quelques cottages avec patio. Les salons sont meublés avec goût dans un style victorien élevé, et des lampes antiques, vintage ou tout simplement froides se trouvent dans toute la propriété.
La grande véranda donnant sur le ravissant jardin de roses sauvages est une autre caractéristique magnifique. Plus axé sur une retraite pour adultes, seuls les enfants de plus de 10 ans sont autorisés. L’auberge est à quelques pas des galeries d’art du centre-ville de P-town, des restaurants et de la célèbre vie nocturne saisonnière.
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