Pimentez votre prochaine collation avec cette trempette végétalienne aux noix de cajou fumé et délicieusement trempée!
Ce n’est pas un secret à ce stade que nous, ici à NS, sommes de grands fans de grignotage. Nous pensons également que les meilleures collations saines incluent des recettes qui ont non seulement un goût délicieux, mais qui vérifient également certaines des boîtes nutritionnelles. L’utilisation de noix de cajou crues légèrement grillées et de lait d’amande donne à cette trempette Smoky Cashew Queso un regain de protéines.
Trouver des substituts aux produits laitiers n’est pas toujours facile. Surtout lorsqu’il s’agit d’imiter la texture d’une sauce au fromage parfaitement crémeuse. Chez nous, nous avons personnellement essayé de nombreuses options achetées en magasin, dont la plupart étaient remplies d’huile supplémentaire et d’agents de conservation.
En ajoutant quelques cuillères à soupe de levure nutritionnelle, vous obtenez un gros coup de pouce en vitamines B, tout en ajoutant la saveur parfaite de «fromage». Le vrai changeur de jeu est venu d’une recette créée par le chef et auteur Kenji López-Alt où il utilise une pomme de terre pour améliorer la texture. Une fois cuits, les féculents naturels de la pomme de terre confèrent à cette trempette une texture onctueuse et «fromagère», sans utilisation de produits laitiers.
Pourquoi la trempette Queso aux noix de cajou fumé est une option de collation nourrissante
Chaque fois que vous vous préparez une collation, nous disons toujours d’inclure au moins 2 éléments de notre système Foundational Five.
Notre système Foundational Five est un moyen facile de savoir que vous avez un repas nourrissant et bien équilibré.Il est composé de cinq éléments: protéines, glucides féculents, glucides non féculents, lipides et facteur de saveur.
En choisissant deux de ceux-ci plus le facteur de saveur, vous aurez toujours une collation bien équilibrée qui vous donnera l’énergie dont vous avez besoin et vous gardera rassasié jusqu’à votre prochain repas.
Les deux ingrédients principaux de cette trempette vegan fumé aux noix de cajou sont les noix de cajou, qui sont une source saine de matières grasses et de protéines végétales, et les pommes de terre, qui fournissent un glucide féculent.
Les noix de cajou contiennent également des minéraux tels que le zinc, le manganèse, le cuivre et le sélénium, qui sont tous importants pour notre système immunitaire et notre santé en général.
Avec un côté de légumes pour tremper, cette trempette queso aux noix de cajou est une excellente option pour une collation ou un repas.
nutritionstripped.com