Aujourd’hui, nous allons vous montrer la recette de Harissa, la fameuse sauce piquante tunisienne, également excellente pour aromatiser les brochettes, entre autres. Découvrons comment le faire maison, pour un produit sain et authentique ! L’Harissa ou Harissa (terme dérivé du verbe harassa et cela signifie littéralement marcher sur, pétrir, moudre) est une sauce très épicée […]