Là laitue de mer c’est l’une des plus courantes algues comestibles de la Méditerranée et des mers froides du Nord. Il peut être consommé comme des légumes bouillis, en entrée et pour enrichir les plats de poisson, grâce à son goût légèrement épicé et salé, rendant le tout encore plus digeste. Mais surtout, elle est … Read More « une bonne algue riche en propriétés » »
Pâté de foie avec du pain – Photo créditée d’iStock / SMarina Foie gras en croûte? Foie de porc? Pour les non-français curieux de connaître la pâte, les options peuvent sembler accablantes et franchement peu attrayantes. Les Américains ne sont pas nécessairement habitués à manger des abats – les organes et les parties généralement inutilisées … Read More « Ce que vous devez savoir sur cette riche friandise à la viande » »
Pouvons-nous manger notre façon d’améliorer la santé du cerveau? Une nouvelle étude suggère que s’orienter vers un régime riche en vitamine D peut être une sage décision pour aider à prévenir la démence voleuse de mémoire. Publié dans le journal Alzheimer et démence, la recherche a suivi plus de 1 700 personnes pendant près de … Read More « Étude: Un régime riche en vitamine D aide à éviter la démence » »
