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La « maladie du foie gras » en quête de traitements

Autrement appelée « maladie du foie gras » ou « maladie du soda », la NAFLD (non alcoholic fatty liver disease ou stéatose hépatique non alcoolique) est une accumulation de graisses dans le foie, principalement due à une alimentation trop riche et à une trop grande sédentarité. Selon une étude menée à partir de la cohorte Constances (Inserm), environ […]

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Fruit de moine, l’édulcorant sans gras et sans calories

Aujourd’hui, nous présentons le fruit de moine, un petit fruit du sud de la Chine qui doit son nom à l’usage séculaire que les moines en ont fait comme remède à base de plantes pour soigner les maux de gorge. Mais ce n’est pas tout, c’est un excellent édulcorant sans calories. C’est précisément pour cette […]

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Comment célébrer le Mardi Gras à la maison avec ces 10 idées

A festive martini for Mardi Gras

Photo créditée d’iStock / Lynne Mitchell Mardi Gras a l’air un peu différent cette année Mardi Gras, l’expression française pour «mardi gras», est célébré dans les communautés tout le long de la côte du Golfe, notamment en Louisiane, en Alabama et au Mississippi. Cette fête avant le début du Carême comprend généralement des défilés, des […]

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Acides gras oméga-3: débarquer le gros poisson de la santé corporelle

Avez-vous remarqué toutes les marques de suppléments d’huile de poisson disponibles dans le magasin? Il y a une raison pour laquelle ils sont si courants: les principaux ingrédients, les acides gras oméga-3, jouent un rôle important dans le bon fonctionnement de votre corps. Il n’y a rien de louche dans les avantages. Des années de […]

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Aliments gras et aliments sains

Diabète de type 2 et choix alimentaires sains - Que sont les douzaines de fruits et légumes sales?

Vous savez comment les gens maigres semblent manger beaucoup plus et ne prennent jamais de poids? Voici une révélation pour vous. Voici une comparaison des aliments afin que vous puissiez voir combien d’aliments plus sains vous devriez manger pour consommer la même quantité de calories que vous mangez avec un régime malsain. Et si on […]

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