Plus légère et plus digeste, la Farine de tumminia c’est un produit précieux obtenu avec le broyage à la pierre du grain. Elle a une teneur réduite en gluten, mais une bonne teneur en protéines par rapport aux farines traditionnelles. En plus d’être savoureuse, elle possède des propriétés bénéfiques pour notre santé. La farine de […]