Incorporez-vous des aliments fermentés dans votre alimentation chaque semaine ? Non seulement ces superaliments riches en probiotiques regorgent de bactéries bénéfiques, mais ils sont également polyvalents et pleins de saveur. Faire un effort conscient pour inclure seulement quelques portions dans votre alimentation chaque semaine peut avoir un impact énorme sur la santé intestinale, la gestion […]
Découvrez les bienfaits pour la santé des aliments fermentés
Si vous êtes comme la plupart des Américains, vous ne mangez pas beaucoup d’aliments fermentés. Les aliments fermentés sont plus populaires dans la culture chinoise, coréenne et japonaise, où les produits de soja fermenté comme le tempeh et le kimchee sont un aliment de base. En fait, la seule exposition de nombreux Américains aux aliments […]
Les produits laitiers fermentés abaissent les maladies cardiaques
Près de 610 000 personnes meurent chaque année de maladies cardiaques, ce qui représente 25% de tous les décès aux États-Unis.1 Chaque année, 735 000 personnes ont une crise cardiaque; dans ce groupe, il s’agissait du premier événement cardiaque pour 525 000 d’entre eux. Selon l’American Heart Association, le coût annuel des maladies cardiovasculaires et […]