Photo créditée de Joanne DiBona Commencez votre aventure de choucroute avec du chou bio Bien que le mot «choucroute» ait des origines allemandes, son histoire remonte à 2000 ans en Chine, où il est apparu comme aliment fermenté pour nourrir les ouvriers en hiver lors de la construction de la Grande Muraille. Les scientifiques affirment […]