Ce n’est un secret pour personne que le Piémont engendre certains des meilleurs vins d’Italie, sinon du monde. Cette région enclavée voisine de la France est particulièrement réputée pour le Barolo et le Barbaresco, des rouges tanniques élaborés à partir de cépages nebbiolo dans et autour du Monferrato. Comme il se doit, le Monferrato sert […]