Là laitue de mer c’est l’une des plus courantes algues comestibles de la Méditerranée et des mers froides du Nord. Il peut être consommé comme des légumes bouillis, en entrée et pour enrichir les plats de poisson, grâce à son goût légèrement épicé et salé, rendant le tout encore plus digeste. Mais surtout, elle est … Read More « une bonne algue riche en propriétés » »
Exister algues comestibles et d’autres aux mille propriétés curatives, parmi lesquels leEcklonia Cava. La médecine populaire asiatique utilise déjà certaines espèces d’algues brunes depuis des siècles. Mais ce n’est que récemment en Occident qu’il a commencé à étudier ses effets bénéfiques et à apprécier les résultats sur diverses maladies courantes qui affligent les humains. Cette … Read More « Ecklonia cava, une algue brune si bonne pour la santé » »
