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Tu sais le l’Étoile de Béthlehem? C’est une tubéreuse de la famille des Liliacées, ainsi nommée pour ses petites fleurs caractéristiques en forme d’étoile régulière à 6 branches. Apprenons à mieux le connaître et découvrons des informations utiles pour le cultiver.
Étoile de Bethléem, caractéristiques
Aussi connu sous le nom Ornithogale (nom botanique Ornithogale), c’est une plante appartenant à la famille des Hyacinthaceae. Le genre comprend plus de 200 espèces, toutes très similaires les unes aux autres, originaires d’Asie, d’Europe et de certaines régions d’Afrique de l’Est.
C’est un plante herbacée bulbeuse facile à cultiver. En effet, il s’adapte à tous les terrains et ne nécessite pas de précautions particulières. Il est également assez résistant aux attaques de maladies et de parasites.
Le bulbe est ovale et charnu et ovale. Au milieu du printemps, les premières feuilles qui en sortent ressemblent à des brins d’herbe minces, épais et brillants. Au début, ils sont droits mais ensuite, en s’étirant, ils retombent vers le sol. Les feuilles sont creuses, charnues et d’un beau vert foncé avec une bande blanche au milieu. Au centre de la rosette de feuilles poussent des tiges florales pouvant mesurer de 6 à 9 cm. Sur eux, une inflorescence en grappe est créée qui peut produire jusqu’à une vingtaine de fleurs étoilées. Celles-ci fleurissent successivement de bas en haut. Chaque fleur a 6 pétales, blancs ou crème, semblables à de petites épées. La partie centrale est jaune ou verte. Ces fleurs sont surnommées « lait de poule » car, fermées, elles ont une forme qui rappelle la crête d’un coq. Dans le cultivar obtenus artificiellement ils ont aussi des couleurs différentes : jaune, rouge et orange.
L’étoile de Bethléem est une assiette très décorative. Très recherchée pour le jardin, elle est également utilisée en fleurs coupées. Ils sont souvent utilisés pour la composition de bouquets de mariée et d’arrangements floraux pour les mariages.
Étoile de Bethléem, variété
Il existe plusieurs espèces et variétés d’Ornithogalum. On se souvient des plus cultivés.
- O. umbellatum: la variété la plus cultivée à fleurs blanches qui pousse spontanément même dans les prés +
- O. dubium: couleur jaune orangé, ne supporte pas le froid
- O. arabicum: à fleurs blanches, à capsule centrale noire, elle résiste au froid
- O. nutans: a des fleurs disposées en épi et grandes même jusqu’à 6/7cm.
Étoile de Bethléem, floraison
A la sortie de l’hiver, les feuilles longues et rubanées. Puis, entre avril et mai, selon le climat local et le moment où le bulbe a été planté, il fleurit avec des fleurs légèrement tachetées de blanc ou de couleur crème. Selon les variétés, les fleurs ont 5 ou 6 pétales et sont en forme d’étoile.
En moyenne, la période de floraison dure environ deux semaines.
À la fin de la floraison, lorsque la tige et les feuilles sont complètement sèches, il est recommandé de retirer les bulbes du sol, de les nettoyer et de les séparer des gousses nouvellement formées et de les étendre dans d’autres zones du sol. En effet, laissée au même endroit pendant trop d’années, l’Etoile de Bethléem risque de s’affaiblir et de ne plus germer.
Étoile orange de Bethléem
Il existe également des variétés aux couleurs vives. Le « mois du soleil », par exemple, est un cultivar orange avec de petits pétales qui se chevauchent.
Étoile de Bethléem, culture
Les bulbes doivent être plantés dans le sol à une profondeur de 5-6 cm et en gardant une distance d’environ 10 cm entre eux. Voyons maintenant quelques indications pratiques pour le cultiver.
- Climat: plante et fleurs résistent très bien au froid hivernal ; cependant, pendant les mois les plus froids, il est conseillé de recouvrir le sol d’une couche de paillis qui protège bien le pied de la plante des gelées
- Exposition: ensoleillé mais à l’abri de la lumière directe du soleil, surtout pendant les heures d’été les plus chaudes
- Sol: il s’adapte à tout type de sol du moment qu’il est bien drainé. Nous conseillons également une terre souple et fertilisée car elle facilite le développement des bulbes
- Irrigation: en été, il doit être arrosé régulièrement et, si désiré, en ajoutant de l’engrais liquide.
- Fertilisation: au moment de la plantation, administrer del fertilisant organique. Puis à reproduire au printemps pour faciliter le réveil et la végétalisation
- Taille: ne nécessite pas une vraie taille. L’important est de bien le nettoyer des feuilles et des fleurs séchées car elles peuvent attirer les parasites
Multiplication de l’étoile de Bethléem
Comme la plupart des Liliacées, l’étoile de Bethléem se reproduit et se propage à travers le bulbe.
En été, après avoir acheté les bulbes ou séparé les bulbilles des plantes mères, une boîte tapissée de papier d’emballage ou de paille est préparée. Les bulbes y sont ensuite placés pour se reposer dans un endroit sec et ombragé. En automne, lorsque les températures atteignent 15 degrés, il est nécessaire de creuser et d’aérer le sol de culture, et d’ajouter des engrais azotés et potassiques. Mélangez également du gravier fin ou du sable de rivière pour assurer un bon drainage. Plantez les bulbes à une profondeur de 10-15 centimètres puis, aux premiers froids, recouvrez le substrat d’un paillis protecteur. A la sortie de l’hiver, commencez à arroser régulièrement les bulbes jusqu’à la germination, qui a généralement lieu début mars.
Parasites et maladies
Cette plante est assez résistante aux maladies et aux ravageurs. Il peut avoir des problèmes dus à une humidité excessive qui les attire pucerons. Pour prévenir, évitez la stagnation de l’eau et les arrosages excessifs et trop abondants.
Étoile de Bethléem, légende
Selon une ancienne légende, ses fleurs sont bénies car – dit-on – elles auraient accueilli la tête de l’Enfant Jésus nouveau-né comme une sorte d’oreiller.
Accords
Les fleurs de l’étoile de Bethléem, blanches ou dans d’autres nuances, peuvent être utilisées individuellement ou en combinaison avec d’autres belles fleurs blanches qui fleurissent en même temps : gerberas, lys de la vallée, appeler et les nuages romantiques de gypsophile.
Étoile de Bethléem, propriété
L’étoile de Bethléem est également utilisée à des fins médicinales. En fait, il entre dans la catégorie des Fleurs de Bach. Plus précisément, cette plante est souvent liée au mot « traumatisme ». Il serait en effet capable de guérir des personnes ayant subi un choc ou un événement traumatisant, récent ou passé, et n’ayant pas su le surmonter. En général, l’étoile aurait le pouvoir de restaurer la clarté mentale, la force intérieure et l’énergie dans l’esprit humain triste, affaibli et indifférent à la vie, ainsi que de soulager la douleur résultant d’événements terribles. De plus, c’est une fleur appropriée pour traiter diverses maladies psychosomatiques telles que les attaques de panique, stress, insomnie et des épisodes de asthme.
Sens
Le nom scientifique Ornithogalum dérive du grec « ornithos », qui signifie oiseau, et de « galum », qui signifie plutôt coq. La référence réside dans le fait que les fleurs, juste avant l’éclosion, ressemblent à la tête de cet oiseau, avec un bec et une crête proéminents.
Étoile toxique de Bethléem
De nombreuses espèces appartenant à ce genre sont vénéneuses. Ils contiennent des caroténoïdes et des alcaloïdes qui interfèrent avec le fonctionnement régulier du système gastro-intestinal, provoquant ainsi des vomissements, de la dysenterie et des douleurs abdominales. Il n’est pas rare que des animaux de pâturage ou de compagnie en subissent les conséquences après avoir ingéré les feuilles. Au contraire, il existe d’autres espèces totalement inoffensives. Certains sont même comestibles. Dans de nombreux pays asiatiques, par exemple, ces bulbes sont en fait utilisés comme ingrédients principaux pour les salades et divers aliments frits.
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