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Découvrez tout sur grenadille un délicieux fruit exotique riche en nutriments et minéraux importants pour le bien-être psychophysique.
![Tout savoir sur la grenadille, également appelée maracuja jaune](https://www.tuttogreen.it/wp-content/uploads/2019/10/Shutterstock_2013263828-375x250.jpg)
Entre fruits tropicaux c’est l’un des plus savoureux, en apparence et en goût très semblable à celui de Grenade, riche en principes nutritionnels importants. Ce fruit peut être dégusté nature, pour apprécier toute sa saveur intense, ou il peut devenir un ingrédient intéressant pour préparer des cocktails et des desserts évoquant des pays lointains.
Dans cette étude, nous passerons en revue ses effets bénéfiques et verrons comment le consommer.
Qu’est-ce que la grenadille
Aussi appelé maracuja jauneest un fruit riche en nutriments et minéraux bénéfiques pour le corps humain et est également connu sous le nom de fruit du soleilnom que lui attribuèrent les conquérants espagnols qui le découvrirent.
C’est le fruit de Passiflore ligulaire, une plante herbacée appartenant à la famille des Passifloracées qui pousse dans les régions tropicales d’Amérique du Sud.
- J’attends: Cela ressemble à un fruit rond parfum intense et la taille d’une pêche. Son la croûte est dure et de couleur jaune tendant vers l’orange, ses graines sont recouvertes d’une couche gélatineuse et son goût est doux avec un arrière-goût fortement aigre.
- Origines: c’est une plante originaire de Région andine dans la zone située entre la Bolivie et le Venezuela. Cette variété de fleur de la passion il pousse également dans d’autres régions subtropicales et, avec soin, il peut être cultivé dans des zones caractérisées par un climat méditerranéen ou tempéré.
Avantages de la grenadille
En consommer régulièrement peut avoir de multiples effets bénéfiques tant sur le corps que sur l’esprit.
Ce fruit grâce à sa teneur remarquable en fibres Et pectine cela peut aider ceux qui souffrent de problèmes constipation et favorise une sensation de satiété, une caractéristique utile pour ceux qui suivent un régime hypocalorique.
En même temps, il est très riche en ferimportant pour prévenir les problèmes fréquents d’anémie, notamment chez les jeunes femmes qui ont un cycle menstruel très abondant ou pendant la grossesse.
Son contenu remarquable de vitamine Cen plus de favoriser l’absorption du fer, il stimule positivement la système immunitairece fruit peut donc devenir un allié important pour lutter contre le rhume et la grippe.
Le pourcentage élevé de antioxydants naturels prévient le vieillissement de la peau et des cellules en neutralisant l’action des radicaux libres.
Une consommation constante contribue à abaisser le taux de cholestérol dans le sang, prévenant ainsi les pathologies affectant le système cardiovasculaire.
Ce fruit possède des propriétés relaxantes et calmantes qui affectent positivement les problèmes liés àanxiété et peut aider à lutter contreinsomnie favorisant le dormir.
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Valeurs nutritionnelles de la Granadille
Ce fruit est un allié du bien-être grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et autres nutriments importants pour maintenir un parfait équilibre psycho-physique.
Ce fruit est composé de :
- eau 73%
- sucres 11%
- fibres alimentaires 10%
- graisse 2%
- protéines 1%
Et dans un plus petit pourcentage d’autres principes nutritionnels importants tels que :
Comment manger de la grenadille
C’est un fruit qui peut être consommé nature, mais qui peut également devenir un ingrédient parfait pour des cocktails, des crèmes et des yaourts.
Oui, vous pouvez goûter sa pulpe en la prenant directement avec une cuillère à café de la coquille coupée en deux.
La pulpe mélangée peut également être utilisée pour donner une saveur exotique à smoothies et smoothies, pour préparer des sauces pour accompagner un dessert et parfumer un yaourt allégé.
Comment conserver la grenadille
Elle est protégée par une peau assez épaisse, dont la consistance ressemble à celle d’une grenade et pour cette raison elle se conserve assez bien pendant de longues périodes.
S’il est placé dans des endroits frais et à l’abri de la lumière, ce fruit peut résister aux dommages. 2 à 3 joursCependant, il peut être conservé au réfrigérateur pendant une Dix jours.
Il est également possible de congeler sa pulpe et de la conserver au congélateur dans un sachet hermétiquement fermé.
Cultiver de la grenadille
Cette plante peut être cultivée aussi bien pour récolter ses fruits qu’à des fins ornementales, car ses fleurs se caractérisent par de belles couleurs vives et un aspect très pittoresque.
Il aime les températures comprises entre 18° et 27° en été et pas inférieures à 5° en hiver. Si vous souhaitez cultiver cette variété de passiflore, le conseil est de la placer dans un zone non ventilée, où il peut profiter pleinement de la lumière et de la chaleur du soleil.
Il faut l’arroser souvent surtout pendant l’été, tandis qu’en hiver il doit être arrosé avec modération et il faut éviter tout éventuel eau stagnante.
Pour le cultiver, choisissez également un mélange de tourbe, terreau fertile et sable. Au printemps, fertilisez-le chaque semaine avec une préparation à base de potassium et d’une quantité minimale d’azote.
Granadille en Italie
La grenadille peut être cultivée en Italie, aussi bien en pot que directement en pleine terre, uniquement dans les régions méridionales ou côtières caractérisées par un climat particulièrement doux.
Différence entre le maracuja jaune et violet
Maracuja jaune Et maracuja violet ce sont deux variantes de ce qu’on appelle communément fruit de la passion.
La maracuja jaune est le fruit de passiflore edulis flavicarpa tandis que le maracuja violet c’est le fruit de passiflore edulis.
Ces deux fruits diffèrent non seulement par la couleur de la peau, dans le premier cas jaune-orange et dans le second violet, ainsi que par la taille et la saveur.
Le fruit de la passion jaune est plus gros que le fruit violet et a une saveur plus acide.
Fruits tropicaux à connaître
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