Si vous vous demandez si le les frites sont mauvaises pour toi, la réponse est que – malheureusement – ​​ce n’est pas exactement l’aliment le plus sain. Voici dix suggestions de plats alternatifs plus légers mais non moins savoureux, notamment pour vos enfants. Pourquoi dit-on que les frites sont mauvaises pour la santé ? Le […]

Pendant des siècles, le Citrouille de Mantoue il fait partie des PAT (Produits Agroalimentaires Traditionnels) et est cultivé dans la campagne de Mantoue et dans de nombreuses autres régions de la Vallée du Pô. Avec sa peau gris vert foncé et sa pulpe ferme et orangée, il convient à la préparation de nombreuses recettes sucrées […]

Tubercule aux propriétés nutritionnelles et bénéfiques notables, le Mashua c’est un super aliment originaire des Andes qui attend d’être découvert. D’où vient Mashua Là Mashua (nom scientifique Tropaeolum tuberosum) est un tubercule originaire des Andes, répandu surtout en Bolivie, en Équateur et au Pérou, en particulier dans les zones montagneuses du Pérou et de la […]

Là Citrouille d’Hokkaidoaussi connu sous le nom Potimarron Et citrouille aux châtaignes c’est une variété particulière de citrouille. Plus petite que les citrouilles classiques, elle possède une peau douce et fine qui peut être consommée sans problème. Il contient peu d’eau et convient donc à des préparations particulières, comme gnocchis à la citrouille et la […]

Le gnocchis à la citrouille c’est un grand classique des entrées d’automne. Pour les préparer, il faut quelques ingrédients authentiques et bon marché : un bon potiron, des œufs, de la farine et, parfois, des pommes de terre. Doux et au goût délicat, ils peuvent être assaisonnés de nombreuses façons, des plus simples aux plus […]