Brownies gluants au chocolat et à la noix de coco grillée

Les brownies au chocolat et à la noix de coco gluants sont sans gluten, délicieux et simples à préparer avec du tahini riche en calcium.

C’est la recette de brownie au chocolat dont vous avez besoin pour les moments où vous voulez quelque chose de super sucré mais un peu salé. Le tahini, qui est fabriqué à partir de graines de sésame moulues, est riche en calcium, en graisses saines et en protéines végétales. En plus d’être une option riche en nutriments à ajouter à une recette de brownie, c’est un peu terreux créant une combinaison sucrée-salée.

Utiliser les cinq fondamentaux pour créer ces brownies au chocolat et à la noix de coco gluants

Si vous êtes nouveau dans la communauté NS et la méthode de nutrition consciente, le système Foundational Five fait partie de la façon dont nous vous apprenons à créer des repas équilibrés. Il vous permet de donner facilement à votre corps la nourriture dont vous avez besoin tout en ayant la flexibilité de profiter des aliments que vous aimez sans vous soucier de la nourriture.

Le Foundational Five est composé de cinq éléments nutritionnels, notamment les protéines, les lipides, les glucides non féculents, les glucides féculents et sucrés et le facteur de saveur (qui apporte dynamisme, délice et plaisir à vos repas).

Tu peux téléchargez notre guide gratuit qui vous guide à travers notre système Foundational Five pour créer des repas équilibrés que vous pouvez utiliser pour préparer des repas ou cuisiner frais cette semaine !

Avantages nutritionnels du tahini

Emballé avec des graisses insaturées

Les graisses insaturées contribuent à la satiété, à la satisfaction et à la plénitude de vos repas. De plus, ils sont sains pour le cœur en ce sens qu’ils aident également à promouvoir des niveaux équilibrés de cholestérol et de sucre dans le sang !

Puissant antioxydant

Le tahini est rempli d’antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres qui peuvent causer des maladies au fil du temps. De plus, ils sont anti-inflammatoires, ce qui en fait un combattant encore plus puissant des maladies.

Ingrédients nécessaires pour faire ces brownies au chocolat et à la noix de coco grillés

• flocons de noix de coco
• morceaux de chocolat mi-amer
• Poudre de cacao sans sucre
• fécule de maïs
• tahini
• huile de noix de coco
• sucre de coco
• des œufs
• sirop d’érable
• sel casher
• extrait de vanille

Comment faire ces brownies au chocolat et à la noix de coco grillés

Après avoir préchauffé votre four, vousMélanger la fécule de maïs et la poudre de cacao dans un bol de taille moyenne. Puis dans un bol séparé, fouetter ensemble les morceaux de chocolat, le tahini et l’huile de noix de coco à feu doux. Ensuite, dans un mélangeur, vous battrez les œufs, le sucre de coco, le sirop d’érable, le sel kasher et l’extrait de vanille.

Vous ajouterez ensuite lentement le mélange de tahini au chocolat, suivi du mélange de poudre de cacao et de fécule de maïs. Enfin, versez le mélange dans un plat allant au four graissé et saupoudrez de flocons de noix de coco avant la cuisson !

Conseils pour faire ces brownies gluants au chocolat et à la noix de coco grillée

Il y a quelques conseils que vous devriez garder à l’esprit qui vous aideront un peu lors de la cuisson de ces brownies.

N’oubliez pas de graisser votre poêle

Bien que simple, il s’agit certainement d’une étape importante. L’huile de coco ou le beurre feront très bien l’affaire !

Laissez les brownies refroidir complètement avant de les couper et de les servir

Pour que les brownies soient servis au mieux et entièrement intacts, il est important de les laisser refroidir complètement avant de les couper. Les couper trop tôt signifiera des brownies friables et moins qu’idéaux.

FAQ à propos de ces brownies au chocolat et à la noix de coco gluants

Et si je n’aime pas le tahini ?

Ne t’en fais pas ! Vous pouvez toujours utiliser le beurre de noix de votre choix. Essayez plutôt le beurre de cacahuète ou le beurre de noix de cajou !