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Il est si facile de comprendre pourquoi le chou frisé est roi avec cette recette de salade César simple au chou frisé! C’est une façon unique et délicieuse d’apprécier le chou frisé à tout moment de l’année.
Qui n’aime pas une nouvelle tournure sur un vieux classique ? Si vous êtes fan des salades César, vous devrez essayer cette recette. C’est une de mes recettes préférées, j’ai tellement hâte de la partager avec vous !
Chez Nutrition Stripped, nous accordons la priorité à la combinaison du plaisir et de l’alimentation. Et cette recette en est un bel exemple !
Utiliser les cinq fondamentaux pour créer cette simple salade César au chou frisé avec du tempeh au poivre et à l’érable
Si vous êtes nouveau dans la communauté NS et la méthode de nutrition consciente, le système Foundational Five fait partie de la façon dont nous vous apprenons à créer des repas équilibrés. Il vous permet de donner facilement à votre corps la nourriture dont vous avez besoin tout en ayant la flexibilité de profiter des aliments que vous aimez sans vous soucier de la nourriture.
Le Foundational Five est composé de cinq éléments de nutrition, notamment les protéines, les lipides, les glucides non féculents, les glucides féculents et sucrés et le facteur de saveur (qui apporte dynamisme, délice et plaisir à vos repas).
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Avantages nutritionnels du chou frisé
Extrêmement dense en nutriments
Le chou frisé regorge de vitamines A, C et K ! De plus, il contient du calcium, du potassium, du manganèse, du magnésium et même du cuivre.
Une excellente source d’antioxydants
Le chou frisé est également riche en antioxydants. Les antioxydants sont particulièrement importants pour combattre ces radicaux libres afin d’aider à prévenir et à combattre les maladies.
Ingrédients nécessaires pour faire cette simple salade César au chou frisé avec tempeh au poivre et à l’érable
- Chou frisé massé
- Noix de cajou brutes
- Huile d’olive
- Eau
- Levure nutritionnelle
- Jus de citron frais
- Ail
- Moutarde de Dijon
- Poivre noir fraîchement moulu
- Sel de mer
- Aminé à la noix de coco
- Huile de noix de coco
- Tempeh bio
- sirop d’érable
Comment faire cette simple salade César au chou frisé avec du tempeh au poivre et à l’érable
Tout d’abord, ajoutez simplement tous les ingrédients de votre vinaigrette dans un mélangeur à grande vitesse et mélangez jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Ensuite, préparez votre tempeh dans une poêle à frire jusqu’à ce qu’il soit doré.
Enfin, combinez tous les ingrédients de votre salade (à l’exception de la vinaigrette) dans un grand bol et mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Une fois combiné, arrosez votre vinaigrette César crémeuse sur le dessus et mélangez une dernière fois jusqu’à ce que la salade soit uniformément enrobée !
Conseils pour préparer cette simple salade César au chou frisé avec du tempeh au poivre et à l’érable
Il y a un conseil vous devez garder à l’esprit que cela vous aidera à gagner du temps lors de l’assemblage de cette salade.
Préparez vos ingrédients à l’avance
Vous cherchez à accélérer un peu le temps de préparation ? Vous pouvez préparer votre tempeh et mélanger votre vinaigrette à l’avance afin d’avoir un peu moins de travail sur vos mains lorsque vous décidez d’assembler votre salade César au chou frisé simple.
N’ajoutez la vinaigrette que juste avant de manger ! Cela vous assurera de préserver la texture et la turgescence du chou frisé.
FAQ sur la préparation de cette simple salade César au chou frisé avec du tempeh au poivre et à l’érable
Et si je n’aime pas le tempeh ?
Ne t’en fais pas ! Le tempeh n’est pas pour tout le monde, et c’est parfaitement bien. Optez simplement pour votre protéine préférée à la place, vous pouvez utiliser le même assaisonnement et simplement remplacer le tempeh par du tofu ou de la poitrine de poulet.
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