L’huile d’olive est l’un des aliments les plus sains au monde. Si vous commencez un nouveau programme d’alimentation saine, vous voulez vous assurer que cette huile est incluse. C’est le fondement du régime méditerranéen, qui possède les cultures les plus anciennes du monde. De nombreux effets bénéfiques pour la santé du régime méditerranéen ont été attribués à la consommation d’huile d’olive.
Quels sont les avantages pour la santé?
La raison pour laquelle l’huile d’olive devrait figurer sur votre liste d’aliments sains est due à une combinaison de deux nutriments essentiels pour la santé. Ces deux nutriments sont les graisses monoinsaturées et les esters de tyrosol.
Premièrement, les graisses monoinsaturées aident à renforcer les taux de cholestérol sanguin, ce qui réduit votre risque de maladie cardiaque et améliore les taux de glucose dans le sang, ce qui contribue au traitement du diabète. L’autre nutriment, les esters de tyrosol, aide à se prémunir contre un certain nombre de conditions de santé et d’infections et soulage également la douleur, soutient vos organes vitaux et fortifie votre système immunitaire.
Pourquoi devriez-vous contrôler la quantité que vous consommez?
Malgré le fait que l’huile d’olive soit l’un des aliments les plus sains du monde, c’est de la graisse pure, vous devez donc faire attention à la quantité que vous consommez à un moment donné. Une cuillère à soupe contient environ 120 calories, donc l’ajout de quelques cuillères à soupe à vos repas peut vraiment augmenter la quantité de calories dans vos aliments et vos repas.
Comment pouvez-vous manger la bonne quantité d’huile d’olive?
Pour ajouter les avantages pour la santé de l’huile d’olive à votre régime alimentaire sans aller trop loin, il suffit de verser une cuillère à soupe sur une salade. Ou vous pouvez saupoudrer la viande avant la cuisson pour ajouter de la saveur et de l’humidité. L’ajout d’une cuillère à soupe à un curry, une casserole ou tout autre plat chaud vous donnera les nutriments stimulants pour la santé contenus dans l’huile sans altérer trop le goût ou la texture de votre plat.
Il suffit de regarder les statistiques derrière le régime méditerranéen pour voir les bienfaits pour la santé de l’huile d’olive. Si vous voulez manger des aliments sains dans le cadre de votre nouveau régime alimentaire, assurez-vous que cette huile est l’un des aliments de votre nouvelle alimentation améliorée. Gardez à l’esprit que vous ne pouvez pas rendre les aliments malsains plus sains simplement en y ajoutant de l’huile d’olive, vous devez donc toujours avoir une alimentation équilibrée. Cela signifie manger la bonne quantité d’aliments provenant des principaux groupes d’aliments qui sont considérés comme des grains entiers, des fruits et légumes, des protéines, des journaux intimes, des graisses et du sucre.